Cámara Vitrina de Maduración de Carne BA-400 - Profesional y Compacta
La Cámara de Maduración de Carne BA-400 es la solución perfecta para negocios de hostelería y carnicerías que buscan ofrecer a sus clientes carne madurada de calidad superior. Con una capacidad de 320 litros, esta vitrina permite exponer las piezas de carne de manera atractiva mientras maduran en condiciones óptimas.
El rango de temperatura ajustable de -2°C a 8°C y la humedad regulable entre el 40% y el 90% garantizan una maduración controlada que realza el sabor y la ternura de la carne. Además, su diseño en acero inoxidable AISI-304 tanto en el interior como en el exterior asegura resistencia, durabilidad e higiene.
La puerta reversible con doble cristal bajoemisivo reduce la condensación y proporciona una visibilidad clara del contenido, mientras que la iluminación LED de tonos cálidos o fríos resalta la calidad del producto.
🌟 Características Principales:
- ✅ Capacidad de 320 litros: Ideal para negocios de tamaño medio.
- ✅ Rango de temperatura ajustable: De -2°C a 8°C para una maduración óptima.
- ✅ Humedad regulable: Del 40% al 90% para garantizar la calidad de la carne.
- ✅ Exterior en acero inoxidable plastificado: Disponible en color negro o rojo, con laterales negros.
- ✅ Interior en acero inoxidable AISI-304: Robusto, higiénico y de fácil mantenimiento.
- ✅ Iluminación LED cálida o fría: Resalta la frescura y calidad de las piezas.
- ✅ Puerta reversible con doble cristal bajoemisivo: Evita la condensación y mejora la visibilidad.
- ✅ Sistema de cierre automático con burlete magnético: Garantiza el mantenimiento de la temperatura.
- ✅ Control digital de temperatura y humedad: Gestión precisa y fácil de usar.
- ✅ Sistema de alarma: Notificación por puerta abierta y alta temperatura de condensación.
- ✅ Unidad condensadora ventilada: Refrigeración constante y eficiente.
- ✅ Estantes y barra carnicera:
- 2 estantes de acero inoxidable AISI-304.
- 1 barra carnicera para colgar piezas grandes.
- ✅ Bajo consumo energético: Clase climática 4 (30°C / 55%).
- ✅ Refrigerante R-290: Ecológico y de alto rendimiento.
- ✅ Potencia: 440 W.
- ✅ Medidas del producto:
- Altura: 1900 mm
- Ancho: 600 mm
- Profundidad: 650 mm
- ✅ Peso: Consultar ficha técnica.
- ✅ Garantía de 3 años: Seguridad y respaldo en tu inversión.
💡 Calidad y Maduración en un Solo Equipo
La Cámara Vitrina de Maduración de Carne BA-400 combina eficiencia y diseño en un solo dispositivo. Perfecta para quienes desean ofrecer a sus clientes carne madurada con el máximo sabor y terneza, permitiendo además una exposición atractiva en el propio restaurante.
Gracias a su tecnología avanzada y su diseño robusto, esta vitrina garantiza una conservación óptima con un bajo consumo energético, maximizando el rendimiento de cada pieza de carne.
🚀 Eleva la Calidad de tu Negocio con Maduración Profesional
Si deseas ofrecer a tus clientes una experiencia gastronómica superior, la Cámara de Maduración de Carne BA-400 es tu mejor aliada. Asegura una maduración perfecta y una presentación elegante en cualquier entorno.
