Características:
De la cosecha 1.999 y siguiendo con nuestra filosofia de la máxima calidad, se seleccionaron 6600 litros de vino procedentes de una selección de uvas de Cabernet Sauvignon cultivadas en la viña “Mas de les Catalunyes” de la finca Torre del Veguer en el Garraf, y de uvas de Pinot Noir de la viña “Las Planas de Mas Fonoll” de la finca Mas Fonoll en Pontons (Alt Penedès).
La crianza se llevó a cabo en 30 barricas nuevas de roble Francés y Americano, y su posterior envejecimiento en botella, tuvo lugar en las propias cavas de la bodega.
Como resultado, un Vino de color cereza-rubí con borde teja, buena capa, conteniendo en su interior un intenso y complejo aroma debido a su noble crianza en barrica nueva de roble francés y americano, con notas de confituras de frutos negros y especias (pimienta, clavo) y con elegantes y complejos tonos de reducción, cacao, tabaco de pipa. En boca tiene un tacto aterciopelado, redondo, muy sabroso, con un perfecto equilibrio en taninos y acidez. Presencia de frutas maduras y cerezas en licor. Acompaña bien carnes, guisos y quesos.


Precio/ botella: 21€
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