Características:
Excelente vino procedente de una selección de uvas de Muscat de Frontignan cultivadas en la viña “Can Parés” y en la viña “Canal de Foix” de la finca Torre del Veguer en el Garraf (Baix Penedès).
La elaboración de los 20000 kg seleccionados, se llevó a cabo a partir del mosto flor obtenido tras un prensado suave, con un 60% de rendimiento. Para la fermentación a temperatura controlada entre 17 y 19 ºC, se utilizaron depósitos de acero inoxidable debidamente refrigerados, buscando potenciar los aromas primarios varietales.
Como resultado, un vino de color amarillo pálido brillante. Intenso aroma con notas predominantemente cítricas y florales que definen fielmente la variedad de la que proceden. Sabor fresco y marcado postgusto. Adecuado para degustar en aperitivos y entrantes fríos. Recomendado con todo tipo de marisco, así como de pescado blanco.


Precio/botella: 6.50€
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