750 ml

Vino elaborado exclusivamente con uva
Verdejo procedente de las cepas más viejas
de esta variedad y vendimiadas
manualmente en nuestros viñedos de La
Seca. El suelo está formado por terrenos
pobres con superficie de cantos rodados y
subsuelo arcilloso, aportando al vino sus
características organolépticas como
gustativas.
Durante el proceso de fermentación se ha
seguido un riguroso control de la
temperatura a fin de conservar al máximo las
excepcionales características de este vino.

Tipo de vino: Blanco Joven
Variedad: Verdejo (100 %)
Denominación de Origen: D.O. Rueda
Área geográfica: Castilla y León

Notas de cata:
Visual: Limpio brillante con tonos amarillos pálidos donde predominan las
irisaciones verdes potenciando un color magnífico.

Nariz: Responde a una mezcla de frutas blancas y florales, recordando a
hierba recién cortada y notas anisadas. Los minerales están muy presentes
dando una personalidad a este vino.

Boca: Es suave pero con carácter, con un ligero fondo amargo un final frutal
que se queda en boca, destacando lo bien integrada que está la acidez dando
una complejidad muy voluminosa. Muy persistente.

Consumo y conservación:
Temperatura de consumo: entre 8º y 10º C.
Temperatura de conservación: entre 10º y 20º C, con un grado de humedad
del 75 al 80 % evitando variaciones bruscas de temperatura, hasta 2 años
desde la fecha de comercialización.

Maridaje:
Servir en un recipiente con hielo acompañado mariscos, pescados crudos,
pescados cocidos y en salsa, ahumados, foie, quesos, tortillas, arroces y pasta.

Análisis: Grado alcohólico: 13 º Vol.

Se vende en cajas de 6 0 12 unidades (para más cantidad consultar precio del transporte)

cada botella cuesta 6,95 €