Fruto de una selección despiadada, es el non plus ultra de nuestros viñedos y el summum de nuestras mejores añadas.
100% Chardonnay. 69% Cramant Grand Cru (la mitad de unos 40 años y la otra mitad de más de 80), 12% Chouilly Grand Cru (50 años) y 20% Cuis 1º Cru. Envejecimiento mínimo de 4 años con sus lías. Licor de expedición: 6gr./l.
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